卷心菜猪肉小饺子·辅食

小提醒

a.饺子皮也可以自己和面,自己制作,为了节省时间,我一般买些来包。b.饺子陷我没加盐,味道比较淡,也可以稍加一些提味儿。c.有关辅食添加的总结,可以到我的微博@小王子记事簿看下哈:)

配料

  • 卷心菜 (1小棵)
  • 猪肉馅 (适量)
  • 大葱 (1小段)
  • 饺子皮 (适量)

做法步骤

STEP1、1.准备好食材,猪肉馅提前从冰箱拿出来解冻。

卷心菜猪肉小饺子·辅食

STEP2、2.卷心菜倒入少量贝壳粉浸泡15分钟,反复冲洗干净。

卷心菜猪肉小饺子·辅食

STEP3、3.肉馅里放入1小勺酱油,1小勺香油搅拌均匀。

卷心菜猪肉小饺子·辅食

STEP4、4.大葱洗净,取一小段切成碎末倒入肉馅中。

卷心菜猪肉小饺子·辅食

STEP5、5.卷心菜放入搅馅器中,绞成菜碎。

卷心菜猪肉小饺子·辅食

STEP6、6.将菜碎倒入肉馅中,搅拌均匀。

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STEP7、7.买来的饺子皮都比较厚,可以用擀面杖擀薄些。

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STEP8、8.用圆形的小模具,压出一个个小饺子皮。

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STEP9、9.准备适量清水,将肉馅放入饺子皮上。

卷心菜猪肉小饺子·辅食

STEP10、10.饺子皮沾水,对折包成一个个的小饺子。

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STEP11、11.奶锅做水,水开后下饺子,煮10-15分钟左右就可以出锅了。

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STEP12、12.饺子可以过一下凉白开,防止粘粘,小王子一口一个超级爱吃。

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