包菜肉末粉丝
小提醒
配料
- 包菜 （200克）
- 猪肉馅 （150克）
- 红薯粉丝 （90克）
- 生抽 （1勺）
- 蒜 （2个）
- 葱 （3根）
- 豆瓣酱 （适量）
- 鸡粉 （适量）
- 料酒 （适量）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、备好食材
STEP2、包菜切丝
STEP3、蒜切末，葱切段
STEP4、红薯粉剪成段用开水泡软
STEP5、沥干备用
STEP6、猪肉馅用生抽料酒腌制十分钟
STEP7、热锅中放油，油热放入猪肉馅炒香
STEP8、放入蒜末炒一会
STEP9、放入一勺生抽和料酒
STEP10、炒均匀
STEP11、放入一勺豆瓣酱
STEP12、翻炒均匀
STEP13、放入切好的包菜
STEP14、翻炒均匀
STEP15、放入红薯粉丝
STEP16、放入1小碗热水煮一下
STEP17、煮至粉丝入味变软
STEP18、放入葱段
STEP19、最后放入少许鸡精和少量的盐调味即可
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