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酸甜排骨


2024-04-26 16:05:32 ,,,

酸甜排骨的做法配料表

  • 排骨 （适量）
  • 西红柿1 （个）
  • 白醋 （适量）
  • 白糖 （适量）
  • 番茄酱 （适量）
  • 料酒 （适量）
  • 淀粉100 （克）
  • 盐2小 （勺）
  • 鸡蛋1 （个）

酸甜排骨的做法经验之谈

炸排骨一定要用玉米淀粉，也就是生粉。喜欢吃酸点的可以多加点醋，喜欢吃甜就多加点糖，这个可以根据自己的的口味添加。

STEP1、排骨洗净晾干水分，将洗净的排骨倒入玉米淀粉两小勺盐，两勺料酒，一个鸡蛋，混匀图片这样即可。

酸甜排骨

STEP2、准备好干净的锅，锅热加入干净的油，烧到八成热，排骨下锅炸。

酸甜排骨

STEP3、炸至金黄捞出，备用

酸甜排骨

STEP4、准备一个不粘锅，加入适量的油，油热放入切好的番茄，番茄酱，糖，醋，一小勺水，熬制粘稠放入炸好的排骨，搅拌均匀，让每一个排骨都粘到酱就可以盛出来了

酸甜排骨

STEP5、做出来就是这样子得拉，

酸甜排骨

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快手家常菜，几分钟搞定炸排骨一定要用玉米淀粉，也就是生粉。喜欢吃酸点的可以多加点醋，喜欢吃甜就多加点糖，这个可以根据自己的的口味添加。

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