猪肉丸子
配料
- 猪肉 （800克）
- 鸡精 （1勺）
- 盐 （5克）
- 生抽 （2勺）
- 淀粉 （2勺）
- 鸡蛋 （2个）
- 面粉 （适量）
- 耗油 （1勺）
- 葱 （适量）
- 姜 （适量）
做法步骤
STEP1、买正经的猪前腿肉，把猪肉切块，葱段姜块放入绞肉机打碎。
STEP2、打上两个鸡蛋，放入适量淀粉，面粉，生抽，蚝油，盐。
STEP3、沿顺时针搅拌均匀。
STEP4、带上手套把肉团成小圆团。做的时候没法拍照，做完了拍的。
STEP5、下锅煮。。。。
STEP6、味道还不错。
STEP7、出锅，完工！
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