STEP1、食材：菠菜和猪肝。

STEP2、将泰国香米用清水浸泡2小时左右。

STEP3、将猪肝洗净，用清水浸泡3小时左右，期间不间断更换清水。看到这颜色，就差不多完成浸泡过程啦。

STEP4、将菠菜洗净，焯烫一遍，切碎。

STEP5、将浸泡好的米放入砂锅中，一次性加足适量的清水。

STEP6、煮至米粘稠，放入猪肝，煮至猪肝熟透。

STEP7、放入菠菜。

STEP8、放入适量的鸡粉。

STEP9、放入适量的食盐。

STEP10、煮滚，即可关火。