酸梅酱肋排
配料
- 肋排 （两根）
- 酸梅酱 （100g）
- 冰糖 （单晶2-10粒）
- 姜片、老抽、盐、鸡精 （适量）
做法步骤
STEP1、将肋排入水后沥干水份
STEP2、锅入油小火将冰糖溶化炒糖色，入姜片肋排，待肋排上糖色后放老抽，盐，水，大火煮5分钟，放酸梅酱小火15分钟收汁即可
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