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香辣蛙蛙


2024-04-26 16:05:32 ,,,


香辣蛙蛙的做法配料表

  • 田鸡 (3只)
  • 杏鲍菇 (2个)
  • 红绿椒 (各一个)
  • 干辣椒、豆豉、姜、葱 (适量)
  • 辣椒油、白酒、蚝油 (适量)

香辣蛙蛙的做法经验之谈

白酒炒田鸡放入料酒可以去腥味,为了保持田鸡肉质鲜嫩感,不要长时间煮。田鸡扩张血管、护肝、增强免疫力

STEP1、食材准备

香辣蛙蛙

STEP2、青椒和红椒切成辣椒圈备用

香辣蛙蛙

STEP3、姜·蒜头切粒

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STEP4、杏鲍菇切成长条后再切为粒备用

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STEP5、田鸡倒入生抽·生粉·盐腌制10分钟

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STEP6、放入油锅中炸至金黄

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STEP7、捞出田鸡后放入杏鲍菇炸至金黄色后捞出

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STEP8、热锅倒花生油 放入葱·姜·蒜

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STEP9、爆香后放入辣椒圈

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STEP10、放入杏鲍菇和田鸡翻炒均匀再加入干辣椒

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STEP11、/香辣蛙蛙/

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