好吃到爆的麻椒鸡腿
小提醒
配料
- 鸡腿 （2只）
- 小米椒 （10个）
- 杭椒 （4个）
- 青花椒 （40粒）
- 生抽 （2勺）
- 料酒 （1勺）
- 盐 （5克）
- 姜片 （3片）
- 白糖 （5克）
- 白胡椒粉 （1勺）
做法步骤
STEP1、准备好材料。
STEP2、鸡腿放入锅中，加入姜片、料酒，煮至沸腾后再煮5分钟，然后关火焖10分钟。
STEP3、煮熟的鸡腿趁热用凉水冲洗干净。
STEP4、锅中倒油，放入花椒榨出香味。
STEP5、把花椒和油一起倒入碗中，加入辣椒，生抽，糖，盐，胡椒粉，在倒入小半杯凉白开，搅拌均匀。
STEP6、把鸡腿摆盘子里，浇上料汁，冷藏半小时就好啦
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