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家常菜


泡椒鸡爪


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

泡椒鸡爪的做法配料表

  • 鸡爪 （家庭分量）
  • 泡椒 （适量）
  • 白醋 （1勺）
  • 姜 （适量）
  • 花椒 （适量）
  • 盐 （2勺）
  • 料酒 （适量）
  • 白糖 （1勺克）

STEP1、鸡爪去掉尖部切段，切好姜葱备用

泡椒鸡爪

STEP2、鸡爪要焯一下，冷水下锅，加入料酒，花椒，姜葱，煮约15分钟左右（时间自己把握，煮熟就好）捞出洗净

泡椒鸡爪

STEP3、放2勺盐，1勺白糖，2勺白醋

泡椒鸡爪

STEP4、放入泡脚，倒入凉开水，腌制一晚即可

泡椒鸡爪

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杨梅果酱

1.杨梅洗干净 2.放锅里熬 3.放白糖 4.一直熬呀熬（热死我了） 5.熬到出水，舀出来（杨梅汁可以喝，兑点水） 6.继续熬，熬到黏糊糊的。这时候杨梅核也很好脱出来了。我等晾凉装瓶的时候扒拉了很多核出来。 7.要放很多的糖才会甜。鸡爪,泡椒,白醋,姜,花椒,盐,料酒,白糖

水煎包、煎饺

饺子皮,鸡蛋,胡萝卜,耗油,鸡精,盐,海鲜调味粉,地瓜粉或者淀粉,清水,面粉鸡爪,泡椒,白醋,姜,花椒,盐,料酒,白糖

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