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照烧鸡肉

2024-04-26 16:05:32 鸡肉,烧鸡,照烧,照烧鸡,烧鸡肉,照烧鸡肉,

照烧鸡肉的做法配料表

去骨鸡腿肉（一只）
生粉（适量）
料理酒（一大勺）
生抽（一大勺）
味醂（一大勺）
白糖（一小勺）
色拉油（一勺）

STEP1、鸡腿肉

照烧鸡肉

STEP2、鸡肉切小块，倒入适量生粉拌匀

照烧鸡肉

STEP3、锅里倒入一勺色拉油，放入裹好生粉的鸡块，中小火煎至金黄（油不可多，鸡肉会出油）

照烧鸡肉

STEP4、鸡肉块煎至均匀金黄，倒入一大勺料理酒，盖上锅盖一分钟

照烧鸡肉

STEP5、料理酒的水分蒸发后，加入一大勺生抽、一大勺味醂

照烧鸡肉

STEP6、加入一小勺白糖，将鸡块稍微煎几分钟，让鸡块都均匀裹上酱汁，上色

照烧鸡肉

STEP7、鸡块都裹上酱汁，可以装盘开吃啦

照烧鸡肉

温馨提示：

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