STEP1、1,鸡翅切花,加入料酒,生抽,老抽,耗油,白胡椒粉,生粉,姜末,蒜末(多一点,拌匀,放半小时以上
STEP2、2,2勺面粉和2勺生粉混合在一起,将鸡翅放入裹一层粉。
STEP3、3,油温5成热,下鸡翅,中小火慢炸
STEP4、4,全部炸好捞出,油温升高再复炸一分钟捞出即可
鸡翅 香鸡 蒜香鸡翅 蒜香鸡