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三杯鸡翅


2024-04-26 16:05:32 ,,,


三杯鸡翅的做法配料表

  • 鸡中翅 (10个)
  • 姜 (适量)
  • 葱 (1根)

三杯鸡翅的做法经验之谈

以上调味料的计量单位我并没有特地称,也是约摸的,亲们按照平时做菜时放调味料的计量就可以了!这里一定要用麻油哦!用其他油做出来的就是不是三杯鸡翅啦!

STEP1、鸡中翅一切二,洗净,控干水分,备用!

三杯鸡翅

STEP2、姜切片,备用!

三杯鸡翅

STEP3、小葱洗净切圈,备用!

三杯鸡翅

STEP4、锅内倒入麻油50ml,油热后倒入鸡翅翻炒至表面微黄!

三杯鸡翅

STEP5、加老抽25ml,料酒50ml,姜片,加入热水没过鸡翅,加适量白糖调味!

三杯鸡翅

STEP6、大火煮开,小火焖20分钟左右!

三杯鸡翅

STEP7、大火收干汤汁!

三杯鸡翅

STEP8、装盘,撒上葱花装饰,即可!

三杯鸡翅


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