 家常菜

秘制鸡翅

2024-04-26 16:05:32 鸡翅,秘制鸡翅,

秘制鸡翅的做法配料表

鸡翅中（9个）
料酒（1勺）
蚝油（1勺）
酱油（2勺）
生姜（6片）
大蒜（4瓣）
葱（半根）
辣椒粉（1小勺）
花椒粉（小半勺）
五香粉（小半勺）
孜然粉（小半勺）
白砂糖（适量）

STEP1、鸡翅洗净，在两面都划上几，方便入味用料酒、酱油、蚝油、生姜片、蒜片、葱段、辣椒粉、花椒粉、五香粉、孜然粉、少许白糖腌制5小时，中途翻一两次

秘制鸡翅

STEP2、锅里不放油，放入鸡翅(因为煎鸡翅，鸡皮会出油）腌制后的汤汁留着备用

秘制鸡翅

STEP3、煎的时候注意翻面

秘制鸡翅

STEP4、煎至两面金黄

秘制鸡翅

STEP5、留下来的汤汁加小半碗水，倒入锅中

秘制鸡翅

STEP6、待收汁，出锅(缺点芝麻)

秘制鸡翅

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