香菇鸡肉辣酱
配料
- 香菇 （干香菇20朵左右）
- 鸡肉 （三块）
- 中粗辣椒面 （50克）
- 细辣椒粉 （50克）
- 盐 （看个人口味）
- 糖 （一丢丢）
- 大蒜沫 （小半碗）
- 大葱 （一丢丢）
- 花生碎 （半碗）
- 芝麻 （半碗）
- 酱油 （一丢丢）
做法步骤
STEP1、鸡肉用淀粉盐料酒胡椒粉腌制半小时左右
STEP2、看看，炒制这样就差不多了……上面没写，加点姜啥的，自己看着办
STEP3、香菇是泡好切好，煸炒变金黄捞出来再炒鸡肉再放进去嗯，大概就是这样吧！
STEP4、加点国产的自己喜欢的酱油
STEP5、辣椒各种粉，芝麻，花生，盐，蒜末，拌匀浇热油，分几次浇油，热一点，热一点，热一点就这样。鸡肉炒好，把辣椒油一起加入拌匀，嗯差不多了关火！反正味道是不错
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