柠檬鸡脚
配料
- 柠檬 （1/2个）
- 鸡腿 （500克）
- 酱油 （适量）
- 盐 （适量）
- 糖 （适量）
- 陈醋 （适量）
- 指天椒 （4只）
- 线椒 （1只）
- 洋葱 （1/2个）
- 姜 （3片）
- 蒜子 （6瓣）
- 料酒 （2勺）
- 香油 （1勺）
做法步骤
STEP1、鸡脚一开三，清洗洗净
STEP2、水烧开后放鸡脚，姜片，料酒煮6-8分钟左右
STEP3、洗净泡沫后，放冰水浸泡，也可开着纯净水冲洗15分钟
STEP4、姜，蒜，洋葱，辣椒切粒，柠檬切片
STEP5、然后鸡脚，连同姜，蒜，洋葱，辣椒，陈醋，酱油，盐，糖搅拌均匀后放冰箱冷藏24小时
STEP6、拿出，撒一点香油开吃！
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