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家常菜红酒烩羊肉2024-04-26 16:05:32 羊肉,红酒,烩羊肉, 红酒烩羊肉的做法配料表
红酒烩羊肉的做法经验之谈STEP1、洋葱，大葱，姜分别切末，蒜捣碎备用
STEP2、把澳州去骨网纹羊腿剪开绑绳，切厚片，再改成块。撒少许盐，胡椒粉腌15分钟
STEP3、平底锅里放少许橄榄油，把切块的羊腿肉放进去煎到表面变色后捞出
STEP4、锅中余油再次加热，倒入姜蒜，洋葱，大葱煸香，加入现磨黑胡椒，迷迭香，红酒，酱油略煮
STEP5、加一小碗清水，用手持搅拌机把锅里全部材料彻底打碎成糊
STEP6、倒入煎好的羊肉块，挤少许柠檬汁，盖盖焖煮8分钟左右，大火收汁即可
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