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杏汁雪蛤


2024-04-26 16:05:32 ,,


杏汁雪蛤的做法配料表

  • 雪蛤 (10克)
  • 甜杏仁 (一把)
  • 冰糖 (几颗)
  • 蛋清 (半只)

STEP1、准备雪蛤干一只

杏汁雪蛤

STEP2、纯净水泡发一夜,一只雪蛤可以泡发一小碗,泡发过程中手动去除筋膜

杏汁雪蛤

STEP3、甜杏仁泡发

杏汁雪蛤

STEP4、甜杏仁加入适量水打成浆,过滤备用

杏汁雪蛤

STEP5、雪蛤加入杏仁汁冰糖隔水炖十五分钟

杏汁雪蛤

STEP6、炖的过程中加入适量蛋清,会更浓稠,口感更好

杏汁雪蛤

STEP7、然后就可以好好享用啦

杏汁雪蛤

STEP8、很美味啊

杏汁雪蛤


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