STEP1、一块鸡肉横着片成3片，放入2勺李锦记红烧汁，一勺黑胡椒（黑胡椒粒研磨的粉，

STEP2、放入3个沙姜切成的末，搅拌均匀，腌20分钟，

STEP3、热锅下一点点底油，把腌好的鸡肉下锅小火煎到变色，翻一面，小火慢煎，

STEP4、两面都煎变色后，加入刚刚腌鸡肉剩下的酱汁，再加一勺啤酒，可用清水代替）大火闷1分钟收汁，

STEP5、出锅切好装盘，浇上酱汁，好吃的沙姜鸡肉完成啦当减脂餐也是棒棒哒