STEP1、准备原材料，鸡肉剁块，笋子撕成条状，姜蒜辣椒切碎。

STEP2、热油爆香姜蒜放鸡肉倒入料酒翻炒，接着倒入适量清水焖煮一会儿，鸡汤呈黄色时倒入笋条继续焖煮，最后放盐鸡精生抽调味收汁出锅。

STEP3、又鲜又脆的笋配上鲜甜的土鸡好吃到爆，消灭两碗米饭。