STEP1、小鸡腿淋干水

STEP2、锅油烧热，葱姜蒜泰椒圈爆炒

STEP3、小鸡腿下锅，多面翻煎，到变金黄色。

STEP4、加入其它调味料，冰糖和红糖根据个人喜爱甜度选择加多少。

STEP5、添水温炖二十分钟，大火收锅。撒入香菜香葱等。