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鸡肉新吃法豆皮鸡肉卷


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,

鸡肉新吃法豆皮鸡肉卷的做法配料表

  • 鸡肉 （100g）
  • 豆皮 （一张）
  • 鸡蛋 （一只）
  • 彩椒 （一只）
  • 菠菜 （一把）
  • 黑胡椒 （适量）
  • 罗勒叶碎 （适量）
  • 料酒 （适量）
  • 椒盐 （适量）
  • 醋 （适量）
  • 小辣椒 （一根）
  • 蒜蓉 （适量）

鸡肉新吃法豆皮鸡肉卷的做法经验之谈

里面卷的蔬菜不要选含水量高的蔬菜，我做的时候用了黄瓜，烤出来切开会有汤汁流出来。可以用青椒，胡萝卜，木耳，香菇或其他喜欢的蔬菜这款口味会比较淡，如果喜欢口味重一点的可以在豆皮上面刷一层蒜蓉辣酱或甜面酱，在放鸡肉，杂蔬丁烤。

STEP1、鸡肉切薄片，用料酒，黑胡椒，椒盐，罗勒碎腌制半小时

鸡肉新吃法豆皮鸡肉卷

STEP2、彩椒切丁，菠菜切丁，鸡蛋炒熟切丁，小辣椒切丁，加入适量醋，胡椒，蒜蓉一起拌匀

鸡肉新吃法豆皮鸡肉卷

STEP3、铺一层锡纸，在上面铺一张豆皮将鸡肉片平铺在豆皮上，将杂蔬丁均匀铺在鸡肉片上

鸡肉新吃法豆皮鸡肉卷

STEP4、将豆皮像包卷饼一样卷起来，再用锡纸包起来，两边扎牢，就像大只大白兔奶糖一样

鸡肉新吃法豆皮鸡肉卷

STEP5、烤箱预热200摄氏度烤30分钟

鸡肉新吃法豆皮鸡肉卷

STEP6、切开即可享用配番茄酱，辣椒酱都很美味

鸡肉新吃法豆皮鸡肉卷

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