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麻油脆皮鸡


2024-04-26 16:05:32 ,,,


麻油脆皮鸡的做法配料表

  • 嫩鸡 (一只)
  • 麻油
  • 姜片
  • 料酒
  • 细盐

STEP1、嫩鸡一只宰干净,放进锅里加水煮(水要过面),再放姜片、料酒去腥。煮20分钟左右筷子能插进腿肉即可

STEP2、鸡捞出过沥干水分,在全身均匀的抹上细盐、麻油,放置一会,让盐和麻油腌入味

STEP3、等到细盐都融化不见了,把鸡放进烤箱180度上下火烤20分钟,烤到鸡皮滋滋冒油即可


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