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 家常菜

酱鸡肝

2024-04-26 16:05:32 鸡肝,酱鸡,酱鸡肝,

酱鸡肝的做法配料表

鸡肝（1斤）
盐（少许）
糖（少许）
花椒（少许）
大料（少许）
小茴香（少许）
香叶（少许）
桂皮（少许(可不放））
老抽（少许）

STEP1、1、鸡肝洗净泡2个小时去血期间可换水一次

STEP2、2、水烧开放入鸡肝焯一下出沫子以后把鸡肝捞出来把水倒掉再次倒入清水

酱鸡肝

STEP3、3、把调料一次倒入锅中之后将鸡肝放入锅中水开后小火炖煮

酱鸡肝

STEP4、汤快干了的时候放少许盐和老抽

酱鸡肝

STEP5、出锅！

酱鸡肝

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