手撕包菜
小提醒
配料
- 包菜 （半个）
- 蚝油 （2勺）
- 姜 （1片）
- 盐 （适量）
- 干辣椒 （4个）
- 蒜 （3瓣）
- 葱花 （1根）
- 花椒 （10粒）
- 糖 （适量）
- 醋 （适量）
做法步骤
STEP1、半个卷心菜，去掉老皮和菜根，拍几下，冲洗干净，沥净水分，撕成大朵，备用
STEP2、配料葱姜蒜，干辣椒，花椒
STEP3、准备料汁：2勺生抽，2勺蚝油，一小勺糖，调匀（照片拍晚了）
STEP4、热锅冷油滑锅，先下花椒炸香，再下干辣椒和姜片，再下蒜和葱，炒香后加入卷心菜，大火翻炒两分钟断生，再加入料汁，继续翻炒，卷心菜变软后加入一小勺盐，再翻炒，再后加入一勺香醋，翻炒均匀
STEP5、出锅，盛盘，准备好一大碗米饭吧
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇
- 美食菜谱：圆酥的家常做法，家常菜做法4则
- 【家常菜做法大全】大薯的吃法与做法2篇
- 美食菜谱：茶壶的吃法与做法2个
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 家常菜做法：肉末豆腐的吃法与做法20则
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 美食菜谱：锅烧的家常做法7则