STEP1、茼蒿切碎，放入盐、胡椒粉、姜粉搅拌均匀，放入面粉，搅拌均匀，腌制20分钟，团成丸子，大火蒸10分钟。

STEP2、吃的时候蘸西红柿酱，或者醋调和，酸辣酱、辣椒酱吃。