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 家常菜

蒜蓉莴笋尖

2024-04-26 16:05:32 笋尖,莴笋,蒜蓉,

蒜蓉莴笋尖的做法配料表

莴笋尖（两棵）
蒜（3、4瓣）
干红辣椒（2个）
姜（一点）
油、盐、味精或鸡精（适量）

蒜蓉莴笋尖的做法经验之谈

开始油放多一点大火快炒差不多就出锅不要炒太死要保留莴笋尖的原味才好吃

STEP1、蒜切碎，葱切成葱花，姜切丝，辣椒切丝（图为两个菜的量）

蒜蓉莴笋尖

STEP2、洗干净莴笋尖，从中间拧成两半

蒜蓉莴笋尖

STEP3、油烧热，放入蒜，姜丝，辣椒丝炒香

蒜蓉莴笋尖

STEP4、放入莴笋尖，爆炒

蒜蓉莴笋尖

STEP5、放入盐，鸡精或味精，差不多就可以出锅了，不要炒太死，不然就不好吃了

蒜蓉莴笋尖

STEP6、撒葱花，装盘

蒜蓉莴笋尖

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