STEP1、酵母放水里化开，面粉奶粉放大碗里也搅拌一起，然后把融化的酵母水慢慢倒入粉里，用筷子搅拌絮状

STEP2、揉成一个光滑面团

STEP3、准备馅，包菜提前切碎放点盐腌制15分钟挤出水，干香菇也是提前泡后挤干发切碎，然后加点虾皮

STEP4、适量的食用油，生抽，麻油，盐，味精，搅拌均匀

STEP5、我是第二天早上包，所以盖上保鲜膜放冰箱里

STEP6、冷藏发酵发，做菜包这样分两步走，就感觉简单多啦哈哈

STEP7、第二天拿出来后，面团已发酵（我有时候没有发酵也有，也没事，照样做，一次发酵也可以做好）

STEP8、发酵啦，里面蜂窝状，然后把面团翻出来，继续揉，排出气，分小剂

STEP9、大概一个41g左右，盖上保鲜膜的作用，防风

STEP10、用擀面杖擀成中间高四周低的面皮，注意四周不能太薄

STEP11、加馅，今天面皮41克馅，33克左右

STEP12、包起来，面皮可能奶粉加的有点多，所以好像少了点韧性，包了几个口子都很大，还有破.自己家人吃，就将就凑合

STEP13、包好后，

STEP14、放锅里发酵，发酵下面是加热水，然后发酵了25分钟左右，烧火蒸起来，大火蒸开后，关火闷几分钟再开盖

STEP15、蒸好啦第一次做牛奶版的包子开盖之前怕都破啦，没想到还好

STEP16、来一个吃，馅有香菇蘑菇，挺香的，还有包菜带点甜

STEP17、给家人做吃的，满满的幸福感