STEP1、网锅里放鸭爪，7分钟50度速度5，焯水（忘拍照片了，这是鸡爪）

STEP2、主锅放香料，油，3分钟100度速度小勺爆香。

STEP3、放入鸭爪，辣椒和生抽老抽冰糖。3分钟100度反转速度小勺。可以用几秒钟反转速度2.5颠下锅。

STEP4、放入水，我放了400克，不用淹没鸭爪，不然水太多了。30分钟蒸煮键反转小勺，前20分钟盖上量杯，后10分钟开盖蒸发水分。音乐响起看看水量，如果喜欢像我这种很少汁的，再开盖用蒸煮键来个10分钟！

STEP5、享用吧！