STEP1、一块钱的苋菜冲洗干净

STEP2、汤盆里面打了半盆面糊加俩鸡蛋

STEP3、苋菜洗干净后剁碎

STEP4、剁碎的苋菜加入面糊里，我喜欢胡萝卜又加了点胡萝卜丝，加入盐、鸡精、味精、十三香，搅拌均匀

STEP5、把搅拌好的菜糊糊倒入平底锅，小火慢煎

STEP6、煎至两面金黄，出锅摆盘，开吃。