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 家常菜

麻辣鸭脖

2024-04-26 16:05:32 鸭脖,麻辣鸭脖,麻辣,辣鸭,麻辣鸭,辣鸭脖,

麻辣鸭脖的做法配料表

鸭脖（八根）
葱（一根）
干辣椒（十个或根据耐辣程度增或减）
花椒（一把）
香叶（三片）
姜（三片）
桂皮（一块）
八角（三个）
料酒（三勺）
茴香（一小勺）
糖（50克或喜甜辣口再多加糖）
酱油（三勺）
老抽（三勺）
盐（适量）
啤酒（

麻辣鸭脖的做法经验之谈

炒香鸭脖和香料后加水煮开后，闭火，闷一夜，使鸭脖入味，这样第二天一收汁即可，这样做比直接煮出来的鸭脖更好吃

STEP1、鸭脖斩段，加油加香料煸炒

麻辣鸭脖

STEP2、炒香后加水，与鸭脖量齐平，煮开，关火，盖好盖子焖一夜，入味

麻辣鸭脖

STEP3、第二天开大火煮至收汁，淋一大勺蜂蜜，出锅

麻辣鸭脖

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山东包子

包子包的有点大，下次可以分成16份炒香鸭脖和香料后加水煮开后，闭火，闷一夜，使鸭脖入味，这样第二天一收汁即可，这样做比直接煮出来的鸭脖更好吃

瓜片炒牛肉

夏天的家常菜炒香鸭脖和香料后加水煮开后，闭火，闷一夜，使鸭脖入味，这样第二天一收汁即可，这样做比直接煮出来的鸭脖更好吃

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