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家常菜


网红鸡爪鹌鹑蛋


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

网红鸡爪鹌鹑蛋的做法配料表

  • 鸡爪 （15只）
  • 鹌鹑蛋 （1斤）
  • 柠檬 （1个）
  • 青红辣椒 （各1个）
  • 香菜 （适量）
  • 香葱 （适量）
  • 蒜头 （适量）
  • 生姜 （5片）
  • 料酒 （2勺）
  • 生抽 （5勺）
  • 老抽 （1勺）
  • 蚝油 （2勺）
  • 蒜蓉酱 （适量）
  • 花椒 （适量）
  • 盐 （适量）
  • 白

网红鸡爪鹌鹑蛋的做法经验之谈

如果你不喜欢鹌鹑蛋可以试着放你喜欢吃的一起泡泡，也可以前一天晚上泡好放冰箱冷藏后隔一天吃，那样会更加入味，泡椒的多少取决于你吃辣的程度，请不吃辣的朋友要注意一下！

STEP1、买回来鸡爪剪去指甲，一切二，洗净后锅生姜料酒，清煮开，煮开现浮沫，小火煮一分钟后取，清洗干净，重新取干净锅，料酒生姜，花椒大火煮开后转小火煮6分钟左右，清洗干净2小时左右

网红鸡爪鹌鹑蛋

STEP2、鸡爪浸泡的时候可以处理配料，全部切碎备用

网红鸡爪鹌鹑蛋

STEP3、拿一个大一点的盆子，加入生抽老抽蚝油泡椒香醋白糖盐搅拌均匀(加泡椒的时候可以把泡椒水一起加进去)

网红鸡爪鹌鹑蛋

STEP4、再加入柠檬，青红辣椒，香菜香葱，蒜蓉酱，蒜末，香油，少许蜂蜜搅拌均匀

网红鸡爪鹌鹑蛋

STEP5、加入鸡爪鹌鹑蛋

网红鸡爪鹌鹑蛋

STEP6、翻拌均匀后放置2到3小时就可以吃了，中间需要翻拌2次，使鸡爪鹌鹑蛋充分吸收汤汁

网红鸡爪鹌鹑蛋

STEP7、开吃有点小满足，每次吃完汤汁舍不得扔掉，然后就拍2条黄瓜，搅拌搅拌又一道美味出来啦！哈哈

网红鸡爪鹌鹑蛋

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不知大家是否有着相同的感受，随着年龄的不断增长，开始慢慢的注重饮食和养生这一块，毕竟所有的愿望和梦想，都要靠健康来支撑。现在的食品卫生安全越来越让人堪忧了。所以能自己做的，尽量不点外卖，杜绝吃路边摊。为了对自己负责，对家人负责，哪怕只是做碗简单的粥，也比外面买的健康，今天教大家一款颜值与味道并存的鸡蛋饼，十分钟就能搞定，学会之后再也不用出去买早餐啦。关键做法超级简单，即使厨房小白也能轻松get最近几年网红比较火，网红柠檬鸡爪更是火了一把。更是馋倒了一帮吃货，光吃鸡爪不过瘾，来点鹌鹑蛋给它做个伴吧哈哈鸡爪和鹌鹑蛋一起泡更是绝妙搭配，不喜欢啃骨头的可以吃鹌鹑蛋，听说它的营养价值很高的哦！吃完后汤汁不要扔，拍2条黄瓜腌制2小时非常好吃！

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