STEP1、洗干净鹅,姜片,陈皮备用
STEP2、烧热锅,张鹅放下碌
STEP3、张鹅碌成金黄
STEP4、然后加入酱油陈皮姜片,话梅4粒,甜醋半瓶,水、鹅八成熟再加入少许蠔油,片糖,老酱油和绍酒
STEP5、待冷后斩件淋上汁食用
美味 酸鹅