甜酸鹅
配料
- 鹅 （洗干净鹅一只）
- 青蒜，姜，果皮，八角，香叶，桂皮 （少许）
- 老抽 （少量）
- 柱侯酱 （少量）
- 味极鲜酱油 （少量）
- 蚝油 （少量）
- 油 （一点点）
- 糖 （少量）
- 红糖 （一块）
- 白米醋 （少量）
- 清水 （少量）
做法步骤
STEP1、大概是图片上这些酱！1-首先青洗干净卷起来，拍碎，姜切片，香叶和桂皮八角果皮洗干净，备用。2-备用，香叶，桂皮，八角，果皮，炒出香味，然后鹅进去两面煎，然后上面酱全部少量进去，咸，甜，酸口味要看你自己爱好，酸醋，甜！酱倒入后清水抹过鹅表面，然后大火煮个小时20分钟左右！如果买鹅比较大煮久煮熟为止……
STEP2、煮沸半小时反一次另外一面
STEP3、1小时左右鹅汁就慢慢地烧干了，这时候就关小火焖煮片刻……
STEP4、如果没有经验可以用叉子插进鹅腿厚的地方看看还有没有血水流出来没有的就差不多熟了，可以捞出来放凉后切开吃了！
STEP5、已经煮熟的甜酸鹅，就是这么简单！
STEP6、淋上汁可以吃了
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 【家常菜做法大全】吃牛肉的做法大全16则
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇
- 【家常菜做法大全】大薯的吃法与做法2篇
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 家常菜做法：肉末豆腐的吃法与做法20则
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇
- 美食菜谱：圆酥的家常做法，家常菜做法4则
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇