STEP1、香干切条

STEP2、芹菜切条，留青菜叶。

STEP3、油热，放入蒜泥，倒入香干，煸炒，倒入蚝油，翻炒后加入芹菜，煸炒，待芹菜熟后，放一勺盐，一勺鸡精，出锅。