辣白菜卷心菜饼

小提醒

饼口感微甜,能尝到玉米面的香味,这个干湿程度刚刚好,如果把卷心菜再切细一点可能口感会更软一点。饼里没有放盐,因为辣白菜里面钠已经很高,觉得口味不够可以配菜吃或者沾辣白菜汤汁和各种喜欢的酱。

配料

  • 辣白菜 (85克)
  • 卷心菜+少量胡萝卜 (180克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 葱 (适量)
  • 1玉米粉+2面粉 (75g)

做法步骤

STEP1、卷心菜一小半切丝

辣白菜卷心菜饼

STEP2、怕卷心菜不好熟所以我放微波炉打了一分钟

辣白菜卷心菜饼

STEP3、辣白菜一袋,白菜帮挑出来切碎

辣白菜卷心菜饼

STEP4、上称

辣白菜卷心菜饼

STEP5、鸡蛋两个打散

辣白菜卷心菜饼

STEP6、加入面粉搅匀

辣白菜卷心菜饼

STEP7、所有原料混合

辣白菜卷心菜饼

STEP8、妈妈负责烙饼,一共是两张盘子那么大的饼

辣白菜卷心菜饼

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