STEP1、蒜苔洗净后切段,泡椒切段,泡姜切丝备用
STEP2、瘦肉洗净切丝,撒入少许盐抓匀码味,再放入适量淀粉适当搅拌均匀
STEP3、锅入油待热,下肉丝炒散变色后铲出,用余油炒香泡椒泡姜后,放入蒜苔翻炒至变色,倒入肉丝翻炒片刻,放入适量味精调味即可
肉丝 蒜苔 蒜苔肉丝