家常菜蒜苔肉丝2024-04-26 16:05:32 肉丝,蒜苔,蒜苔肉丝, 蒜苔肉丝的做法配料表
蒜苔肉丝的做法经验之谈STEP1、蒜苔洗净后切段,泡椒切段,泡姜切丝备用 STEP2、瘦肉洗净切丝,撒入少许盐抓匀码味,再放入适量淀粉适当搅拌均匀 STEP3、锅入油待热,下肉丝炒散变色后铲出,用余油炒香泡椒泡姜后,放入蒜苔翻炒至变色,倒入肉丝翻炒片刻,放入适量味精调味即可 |
真正的好牛排,肉质要好,不要用黑椒酱腌制,原汁原味,浓郁肉香,鲜嫩多汁。这道菜,有个别人不喜欢清爽的样子,也可以在炒泡椒泡姜时加入少许豆瓣酱,使肉丝上色,口味上也是另有一番风味
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