木耳鸡蛋角瓜萝卜韭菜素合子
配料
- 鸡蛋 （4个）
- 木耳 （适量）
- 胡萝卜 （半根）
- 韭菜 （250克）
- 西葫芦 （1个）
- 面团 （1个）
- 油 （适量）
- 盐 （适量）
- 花椒粉 （适量）
- 干姜粉 （适量）
- 鸡精 （适量（可以不加））
做法步骤
STEP1、鸡蛋炒好备用
STEP2、把韭菜、西葫芦、木耳、胡萝卜切碎与鸡蛋拌好家里没有胡萝卜，用的是水果萝卜颜色是粉红的
STEP3、用烧开的水和面，叫做烫面和好放一边盖上塑料袋醒醒，几分钟就可以
STEP4、把面团揪成一个个小挤子，揉圆
STEP5、包好馅儿
STEP6、平底锅刷油，把包好的素合子放进去，盖上锅盖，注意翻面
STEP7、来回翻几次，熟了
STEP8、完成
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