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 家常菜

蒜蓉茄子

2024-04-26 16:05:32 茄子,蒜蓉,蒜蓉茄子,

蒜蓉茄子的做法配料表

茄子（1个）
小米辣（3个）
小葱（5根）
蒜（6瓣）
白糖（1勺）
盐（1勺）
鸡精（1勺）
热油（20克）

STEP1、把茄子切成两半，然后再划开，不要切到底。水开上锅蒸20分钟

蒜蓉茄子

STEP2、开始准备小料，小葱，小米辣，蒜切碎，放糖，盐，味精搅拌均匀。葱放三根，留两根后面放

蒜蓉茄子

STEP3、把蒸好的茄子取出

蒜蓉茄子

STEP4、把准备好的蒜泥均匀的铺在茄子上，然后在放入锅中蒸两分钟。

蒜蓉茄子

STEP5、取出茄子，放上辣椒面，或是拌饭酱或各种酱都可以，我放的是拌饭酱

蒜蓉茄子

STEP6、然后再撒上一层葱

蒜蓉茄子

STEP7、最后热油浇，搞定！

温馨提示：

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