 家常菜

蟹黄豆腐

2024-04-26 16:05:32 豆腐,黄豆,蟹黄豆腐,蟹黄,黄豆腐,

蟹黄豆腐的做法配料表

内脂豆腐（一块）
蟹黄酱（半罐）
虫草菇（一小碗）
豌豆（半小碗）
胡萝卜泥（半小碗）
姜末（一勺）
葱花（两勺）
鸡精（一勺）
糖（一勺）
白胡椒粉（少量）
香醋（少量）
淀粉（两勺）

STEP1、豌豆煮熟、姜切末、小葱切末、虫草菇洗净、胡萝卜擦成泥

蟹黄豆腐

STEP2、蟹黄酱准备好

蟹黄豆腐

STEP3、内脂豆腐切小块，加盐焯水

蟹黄豆腐

STEP4、锅中入油，放入葱姜末炒香，然后放入胡萝卜泥翻炒，再加入半罐蟹黄酱

蟹黄豆腐

STEP5、锅中加入适量清水，放入虫草菇、豌豆、豆腐、盐、糖、鸡精、白胡椒粉少量。豆腐。

蟹黄豆腐

STEP6、出锅前加入水淀粉勾芡，淋几滴香醋

蟹黄豆腐

STEP7、装盘后

蟹黄豆腐

STEP8、今天的午饭

蟹黄豆腐

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