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麻辣小龙虾


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,

麻辣小龙虾的做法配料表

  • 小龙虾 （适量）
  • 葱 （适量）
  • 姜 （适量）
  • 花椒 （适量）
  • 干辣椒 （适量）
  • 糖 （少量）
  • 大蒜 （适量）
  • 蚝油 （少量）
  • 生抽 （适量）
  • 盐 （适量）
  • 香叶，八角，桂皮 （少量）

STEP1、小龙虾清洗干净，滤干水。下油锅炸7，8分钟，让小龙虾的壳炸酥，吃的时候就好剥了

麻辣小龙虾

STEP2、另起油锅，放所有香料，炒出香味，放炸过的小龙虾，然后放料酒，酱油，糖，翻炒均匀，放水没过小龙虾，盖盖煮十五分钟以上，煮时间长一些，主要是为了高温灭寄生虫

麻辣小龙虾

STEP3、喜欢麻的，花椒可以多一些

麻辣小龙虾

STEP4、开锅，放盐，收汁

麻辣小龙虾

STEP5、装盘

麻辣小龙虾

STEP6、记得吮指哦

麻辣小龙虾

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