STEP1、木瓜去皮，切成两半，去瓤

STEP2、取一半，切成小块

STEP3、大枣泡发，洗干净，准备好适量的冰糖，备用

STEP4、鲜银耳放水中泡半小时，去掉根蒂，冲洗干净，撕成小块。

STEP5、锅中加足量的水，放入银耳、红枣，大火煮开转小火20分钟。

STEP6、锅中加入木瓜

STEP7、开锅后加入冰糖，不停的搅拌

STEP8、小火炖制10分钟，这时的银耳软烂，汤汁粘稠

STEP9、一份胶质丰厚的，木瓜银耳红枣羹就炖好了，早晚喝都是很不错的

STEP10、盛一碗慢慢品尝吧！