STEP1、所需材料；

STEP2、将白砂糖加入牛奶中煮沸，备用；（刚刚沸就可以了）

STEP3、①将鸡蛋敲入打蛋盆中；②将蛋打散；③加入蜂蜜；④将蜂蜜与蛋液混合；

STEP4、①将低粉倒入筛网；②将苏打倒入筛网；③将低粉与苏打过筛；④将低粉与苏打与[步骤3]混合；

STEP5、①~③将[步骤 2]少量多次的加入[步骤4]中搅拌均匀，④将搅拌好的液体用保鲜膜封住夏季28℃~38℃的条件下静置45分钟，冬季隔夜静置建议烤前加泡打粉。（这里是25℃左右静置隔夜）

STEP6、烤箱预热200℃，①将黄油均匀的涂抹于模具内部；②将静置后的面糊搅拌均匀倒入模具中③面糊倒至6~7分满；烤箱中层烤焙28分钟左右；（烤焙温度及时长请具体跟随模具大小及面糊的多少进行适当调整，我使用的是4寸汉堡模）

STEP7、成品

STEP8、成品脱模

STEP9、成品切面