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盐水小龙虾


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


盐水小龙虾的做法配料表

  • 小龙虾 (1000克)
  • 葱姜蒜 (适量)
  • 茴香花椒 (少许)
  • 盐 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 干辣椒 (几颗)
  • 味精 (少许)
  • 白胡椒粉 (少许)

STEP1、小龙虾剪爪去腮,不剪头,不抽筋,洗净。(最好在清水中浸泡20分钟)

盐水小龙虾

STEP2、清水加葱姜(偏多的)蒜.茴香(少许)干辣椒(3只)煮开后加料酒.盐.胡椒粉,煨着。

STEP3、换锅清水煮开,加少许料酒,把龙虾倒入,(不要搅拌)开后二分钟,搅一下,再二分钟后捞出,放入刚才的盐水里,中火煮10分钟,放入味精少许,起锅。

盐水小龙虾


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