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对虾熬白菜


2024-04-26 16:05:32 ,,,


对虾熬白菜的做法配料表

  • 白菜芯 (一棵)
  • 干对虾 (5对)
  • 黄酒

对虾熬白菜的做法经验之谈

讲究的话可以泡好虾后剪去头尾,这次偷懒就没有这么做了。

STEP1、干对虾水洗后以黄酒浸泡1小时

STEP2、白菜芯剥开洗净后用手掰成小块

STEP3、砂锅坐水,姜切片后放入,水开后黄酒和对虾一起倒入锅中。

STEP4、待水再度开后,下白菜熬软,后少许盐调味即可。


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