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家常菜油豆腐塞肉2024-04-26 16:05:32 豆腐,油豆腐,塞肉,油豆,豆腐塞肉, 油豆腐塞肉的做法配料表
油豆腐塞肉的做法经验之谈STEP1、适量料酒、姜片、盐、花椒粉和生抽腌肉馅两小时。 STEP2、挑出姜片，拌入适量蛋清。 STEP3、油豆腐挖开一个小洞，填入肉馅。 STEP4、锅内热油，将油豆腐填入肉馅的一面小火煎一煎。煎到肉馅变得金黄微焦即可。其他几个面都翻翻煎一煎。 STEP5、倒入半碗红烧肉汁，轻轻晃动锅子，烩一下。 STEP6、汤汁快要收尽的时候就可以出锅了。 STEP7、出锅盛盘后撒上一些葱花。 |
不用放盐，酱油蚝油醋都是咸的。放一勺清水的目的，就是为了降低酱汁的咸度。做这菜还要搭一道红烧肉，用红烧肉汁去烩油豆腐，非常入味好吃。
很多宝宝不爱吃胡萝卜，换个做法试试，嘎嘣脆！做这菜还要搭一道红烧肉，用红烧肉汁去烩油豆腐，非常入味好吃。