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全麦清淡吐司

2024-04-26 16:05:32 吐司,清淡,

STEP1、所有材料除黄油外一起放入搅拌机中后盐法搅拌8-9成即可。进行基础发酵

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STEP2、发酵2-2.5倍上下

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STEP3、排气后分割滚圆，松弛20分钟

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STEP4、整形

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STEP5、发酵到7分满

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STEP6、200度45分钟上色盖锡纸烘烤（平顶话，度）出炉后立即脱模晾凉

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