 家常菜

皮皮虾赖尿虾我们走

焯水过程：去腥、保持肉质鲜嫩，口感好。具体看自己的喜好，我是比较喜欢嫩嫩的肉，如果喜欢脆，可以直接放油炸，炸后炒一样的

STEP1、先把皮皮虾洗干净，往开水里放姜丝和1勺料酒，再把皮皮虾倒进去焯一下，1分钟后盛起备用

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STEP2、热锅下油：先放姜、蒜、花椒爆香，倒入焯好水的皮皮虾大火爆炒！再放入盐、椒盐、胡椒粉、生抽和料酒继续爆炒直到皮皮虾入味后，关火倒入葱花翻炒一下。装盘，开吃吧！

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STEP3、因为之前焯过水，最后的成品，肉质鲜嫩多汁！

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芝麻夹心海苔脆片

海苔相信是很多小盆友的喜欢的零食之一，我家两只也不列外，以前都是网上买来吃，多少还是有些添加剂的，为了宝贝们吃上健康的零食，今天决定自己动手来做啦！3-4月、11-12月，我们从医院回来比较早去菜场买菜看到了，就买了一斤回家做。真很下酒！着也比外面新鲜干净