凤尾虾球
配料
- 虾
- 虾仁
- 鲜贝粉
- 料酒
- 沙拉酱
做法步骤
STEP1、虾去头，只留下尾巴部分其余部分去皮；
STEP2、虾仁剁碎，用盐、鲜贝粉、料酒拌好待用；
STEP3、把沙拉酱调料混在一起搅匀，装到塑料袋里，把塑料袋的一角用剪剪一个小孔，以便挤出沙拉酱；
STEP4、拌好的虾仁搓成球状，锅烧油，待油烧热把虾球下锅，颜色成淡棕色捞出；
STEP5、摆盘挤上沙拉酱即可~
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