|
家常菜秋葵蟹黄蛋2024-04-26 16:05:32 秋葵,蟹黄,黄蛋,蟹黄蛋, 秋葵蟹黄蛋的做法配料表
秋葵蟹黄蛋的做法经验之谈STEP1、提前将菜圃放在清水中浸泡半小时
STEP2、将秋葵洗净切段、菜圃与香肠切丁待用
STEP3、将牛奶倒入碗中，再添入一勺辣酱
STEP4、用勺子充分地搅拌，使辣椒完全溶于牛奶
STEP5、打散的鸡蛋倒入牛奶中，滴入3滴白醋略加搅拌
STEP6、锅中放少量油，倒入香肠与菜圃翻炒，直至香肠中的肥肉变成半透明，菜圃外皮明显转浅
STEP7、将炒好的香肠与菜圃倒进5中
STEP8、利用锅中的余油略略翻炒秋葵
STEP9、然后再倒入7即可
温馨提示：本文收集了秋葵蟹黄蛋的家常菜， 秋葵的家常菜,蟹黄的家常菜,黄蛋的家常菜,蟹黄蛋的家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜
|
奶油小饼 1、糖量不建议减，这个甜度偏淡，好几位做过的秋葵越小越嫩，尽量挑选5-10厘米的秋葵最好。记得事先了解所购买的香肠、菜圃的咸味，再决定蛋液中是否加盐。牛奶可使鸡蛋更滑嫩。最后一步炒时，带底面稍有固化，用铲子倒进，使蛋液留下，这样几次，再进行翻炒。
今天我来教家巴沙做法巴沙肉质白嫩，味道鲜美而且几乎没有什么刺，是些维生素、矿物质良好来源，有很多白质和营养。首先，买到巴沙解冻，清洗沥干后用厨房纸吸干水分，用切成3厘米左右块状，切时候顺着肉走向。然后，切好放中，滴上柠檬汁或料酒撒上点点盐和黑胡椒，抓匀味，腌制5分钟即可（因为巴沙不腥，所以不用腌很长时间）然后，腌好巴沙撒上淀粉，然后，裹上液。然后，往包糠，然后，使劲摇晃分钟，就裹好包糠了。（这样裹较为均匀）巴沙准备工作做好之后，往锅量油。（油要能没过为佳）等油锅烧至八成热时，巴沙油锅并油锅调成中火，用筷秋葵越小越嫩，尽量挑选5-10厘米的秋葵最好。记得事先了解所购买的香肠、菜圃的咸味，再决定蛋液中是否加盐。牛奶可使鸡蛋更滑嫩。最后一步炒时，带底面稍有固化，用铲子倒进，使蛋液留下，这样几次，再进行翻炒。
