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家常菜蟹黄蛋2024-04-26 16:05:32 蟹黄,黄蛋,蟹黄蛋, 蟹黄蛋的做法配料表
STEP1、4个鸡蛋打入碗中，2个咸鸭蛋将蛋清放入鸡蛋液中，蛋黄另放一碗，姜切成细末 STEP2、鸡蛋液中加入鸡精，3小勺糖，切好的姜末，细细的搅匀，注意别把蛋黄搅破 STEP3、咸鸭蛋用（或剪）剁碎，最后放入鸡蛋液中搅匀 STEP4、锅里放油烧七成热，倒入鸡蛋液用锅铲不停的翻炒，待蛋液凝固时，倒入白醋即可 温馨提示：本文收集了蟹黄蛋的家常菜， 蟹黄的家常菜,黄蛋的家常菜,蟹黄蛋的家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜
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翠绿清香，甘甜嫩爽。蟹黄蛋，顾名思义，就是要把鸡蛋烹制出蟹黄的味道来~平常我们吃蟹黄，会用到米醋，糖和姜末做味汁，那酸酸甜甜的味儿和螃蟹很搭，而且蟹寒，姜温，刚好可以起到互补的作用~现在把主角换成鸡蛋，用相同的调料烹制，做出来的鸡蛋的味道，和蟹黄的味道很相近，而且，黄黄的鸭蛋黄，乍看起来，还真以为是蟹黄呢~而且，这道菜几乎是零失败~我学来共烧了两次，次次成功，只要掌握糖和醋的比例，绝对很惊艳！
家人还是比较喜欢吃油条的，不过就是偶尔会买点吃，觉得还是自己做要好很多！第一次做，样子不是很好看，味道还是不错的！蟹黄蛋，顾名思义，就是要把鸡蛋烹制出蟹黄的味道来~平常我们吃蟹黄，会用到米醋，糖和姜末做味汁，那酸酸甜甜的味儿和螃蟹很搭，而且蟹寒，姜温，刚好可以起到互补的作用~现在把主角换成鸡蛋，用相同的调料烹制，做出来的鸡蛋的味道，和蟹黄的味道很相近，而且，黄黄的鸭蛋黄，乍看起来，还真以为是蟹黄呢~而且，这道菜几乎是零失败~我学来共烧了两次，次次成功，只要掌握糖和醋的比例，绝对很惊艳！